Autumn Harvest Tour
秋の森を
味わう旅
アラスカの短い秋は、黄金色と味覚の宝庫。
野生のベリーやキノコを探し、その場で味わう。
五感で楽しむ、豊かな「収穫」のひとときを。
Selected by
中島たかし
ノーザン・ガイドワークス主宰 /
アラスカ現地ガイド
足元の宝石を探す、大人の宝探し。
フェアバンクスの秋は一瞬にして過ぎ去りますが、その輝きは格別です。白樺やアスペンが黄金色に染まる森の中へ一歩足を踏み入れれば、そこは天然の食料庫（パントリー）。
ブルーベリー、クランベリー、そしてポルチーニ茸などの野生のキノコたち。 図鑑を片手に森を歩き、見つけた獲物をその場で調理して食べる。そんな贅沢な体験こそ、アラスカの秋の醍醐味です。
ただ歩くだけじゃない。見て、触れて、味わう。童心に帰るようなワクワクと、美味しい感動をお届けします。
ツアーの楽しみ方
ベリーとキノコの収穫
ブルーベリーや低木クランベリー、そして運が良ければ高級食材ポルチーニ茸も。ガイドが安全な種類の見分け方をレクチャーしながら、バスケットいっぱいの収穫を目指します。
その場で味わう感動
採れたてのキノコは、その場でソテーにしたり、パスタに入れたり（1日コース）。森の香りをそのままいただく、究極の「地産地消」アウトドアランチ体験です。
黄金色のトンネル
見上げれば、アスペンや白樺の鮮やかなイエロー。足元には赤いコケモモの実。ハイキングしながら、360度秋色に包まれる絶景の中を歩きます。写真撮影にも最高の季節です。
秋の森を楽しむために
Preparation for the Harvest
服装について
秋のフェアバンクスはすでに冷え込みます（5℃〜15℃）。歩きやすい靴（スニーカーやトレッキングシューズ）と、体温調節ができる重ね着（フリースや薄手のダウン）をご用意ください。突然の雨に備え、レインウェアは必須です。
野生動物への対策
森はクマやムースの生息地です。安全のため、必ずガイドの指示に従い、単独行動は避けてください。ガイドはクマ除けスプレー（ベアスプレー）を常時携帯し、安全管理を徹底しています。
持ち物
小さなリュックサック、飲み水、虫除け（時期により）、カメラをご持参ください。収穫用のカゴや調理器具、食器類はガイドがご用意いたします。
半日 ハイキング & 収穫体験
ホテルお迎え・出発
フェアバンクス市内のホテルへお迎えにあがります。近郊のトレイルヘッド（登山口）へ車で移動します。
森の散策と収穫
片道1時間程度の軽いハイキングをしながら、ベリーやキノコを探します。ガイドが美味しいポイントへご案内。見つけた食材を少し試食したり、森の空気を楽しみます。
ホテル帰着
お疲れ様でした。収穫したベリーはお土産にお持ち帰りいただけます。
1日 収穫 & クッキングツアー
時間を気にせず森の奥深くへ。収穫した食材を使って、その場でランチを作る贅沢プラン。
より本格的なハイキングと、秋の味覚を存分に楽しみたい方におすすめです。
ホテルお迎え・さらに奥地へ
市内ホテルを出発。半日ツアーよりも少し遠く、自然豊かなエリア（ホワイトマウンテンズ周辺など）を目指してドライブします。
本格ハイキング & 収穫
絶景ポイントを目指してハイキング。道中、カゴいっぱいのベリーやキノコを集めます。美しい紅葉の中での写真撮影も時間をかけて行います。
森のランチ・クッキング
見晴らしの良い場所でベースキャンプを設営。採れたてのポルチーニのソテーや、ベリーを使ったデザートなど、アウトドアクッキングを楽しみます。 ※メインの食材（パスタ等）はガイドが用意します。
ホテル帰着
心地よい疲れと共にホテルへ。
ツアー概要
- 催行期間 8月下旬 〜 9月中旬
- 所要時間 半日: 4時間 / 1日: 7-8時間
- 最少催行人数 2名様より
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料金 (お一人様)
半日プラン $160.001日ランチ付 $250.00
※気象条件により収穫できるものは異なります。
料金に含まれるもの
- ホテル送迎（フェアバンクス市内）
- 日本人ガイド
- 調理器具・食器レンタル
- ランチ（1日プランのみ）
- 温かい飲み物・スナック